Café Jinotega du NICARAGUA ÔTEKA©
Café Jinotega du NICARAGUA ÔTEKA©

Café Jinotega du NICARAGUA ÔTEKA©

€9,90
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☕ Café Nicaragua – Jinotega

100 % Arabica | Torréfaction artisanale

Description détaillée

Issu de la région montagneuse de Jinotega, au nord du Nicaragua, ce café Arabica se distingue par son équilibre naturel et sa douceur. Cultivés sur des terres volcaniques fertiles et récoltés à la main, les grains offrent une qualité constante et une grande finesse aromatique.

La torréfaction artisanale met en valeur un profil harmonieux, accessible et gourmand. En bouche, ce café développe des notes délicates de chocolat au lait et de miel, accompagnées d’une texture douce et soyeuse. L’ensemble est parfaitement équilibré, sans amertume excessive, ce qui en fait un café idéal pour une dégustation quotidienne.

Le Nicaragua – Jinotega est un café polyvalent, apprécié aussi bien en méthode douce (filtre, piston) qu’en espresso léger. Il conviendra parfaitement aux amateurs de cafés élégants, ronds et faciles à apprécier à tout moment de la journée.

Profil sensoriel

  • Intensité : 8/10

  • Notes dominantes : chocolat au lait, miel

  • Corps : équilibré +

Engagement ÔTEKA©

Chez ÔTEKA©, nous sommes dédiés à la découverte et à la promotion des cafés d'exception du monde entier. Le Café  Jinotega du Nicaragua représente notre passion pour la qualité, l'éthique et la durabilité. C'est une invitation à savourer les saveurs uniques du Nicaragua, tout en soutenant une chaîne d'approvisionnement responsable.
ÔTEKA Tea & Coffee

Huehuetenango: Un Trésor du Café Guatémaltèque

La région de Huehuetenango, située dans le nord-ouest du Guatemala, est célèbre pour produire l'un des meilleurs cafés au monde, grâce à son climat unique et ses sols riches en minéraux. Les grains de café y poussent à des altitudes élevées, où les conditions climatiques fraîches ralentissent leur mûrissement, permettant un développement plus complet des saveurs. Les cafés de Huehuetenango sont réputés pour leur corps plein, leur acidité vive et leurs notes complexes de fruits et de fleurs. Cette région est un véritable trésor pour les connaisseurs, offrant une tasse exceptionnellement propre et aromatique. ☕🌄🌺

Sélection ÔTEKA: L'Excellence de Huehuetenango à l'Honneur

La sélection ÔTEKA de Huehuetenango met en avant le caractère unique et la qualité supérieure des cafés de cette région guatémaltèque. En choisissant méticuleusement les grains pour leur profil aromatique riche et équilibré, ÔTEKA offre une expérience gustative remarquable, marquée par une acidité vive et des notes fruitées et florales. Cet engagement envers l'excellence reflète la passion d'ÔTEKA pour les cafés d'exception et le soutien aux communautés productrices. ☕🌺🌍