Reconnaître le travail
Rendre visibles les fonctions agricoles, techniques et commerciales exercées par les femmes.
Ôteka femmes & café
Femmes, savoir-faire et café
Mettre en lumière les femmes du café
Productrices, cueilleuses, responsables de coopératives, techniciennes, acheteuses, torréfactrices ou entrepreneures : les femmes sont présentes à toutes les étapes de la filière café. La Maison ÔTEKA souhaite mieux reconnaître leur rôle et valoriser les cafés dont l’histoire peut être documentée avec précision.
Découvrir notre démarcheValoriser l’autonomie
Mettre en avant les fermes, coopératives et entreprises réellement dirigées ou codirigées par des femmes.
Documenter l’origine
Associer chaque histoire à une référence, une ferme, une organisation et des informations vérifiables.
Favoriser l’accès au marché
Donner davantage de visibilité aux cafés et projets portés par des femmes dans la filière.
Une contribution essentielle
Les femmes participent largement à la production du café
Selon les régions, elles interviennent dans la plantation, l’entretien des caféiers, la récolte, le tri, le lavage, le séchage, la gestion de la qualité et la commercialisation.
Leur contribution reste pourtant parfois moins visible, notamment lorsque l’accès à la terre, au crédit, à la formation, aux revenus ou aux fonctions de décision est inégal.
- Travail agricole et opérations après récolte
- Contrôle qualité, dégustation et transformation
- Gestion de fermes, coopératives et entreprises
- Transmission des connaissances aux nouvelles générations
Au-delà d’un slogan
Ce que signifie réellement soutenir les femmes du café
Une démarche crédible ne se limite pas à apposer une image ou une mention sur un paquet. Elle doit reposer sur des informations précises, des relations identifiables et des actions cohérentes.
Nommer les personnes et les organisations
Lorsque cela est possible, préciser la productrice, la ferme, la coopérative ou le projet concerné.
Expliquer la responsabilité exercée
Propriétaire, responsable de lot, dirigeante, agronome ou membre d’une coopérative : les situations ne sont pas équivalentes.
Relier l’histoire au café vendu
Une information doit correspondre à une origine, une récolte ou une référence clairement identifiable.
Soutenir l’accès aux ressources
Formation, équipements, crédit, terre et marchés sont des leviers importants d’autonomie économique.
Faire connaître les savoir-faire
Présenter le travail accompli sans réduire les productrices à un simple argument commercial.
Vérifier les labels et partenariats
Toute certification ou affiliation doit être confirmée par des documents à jour et applicables au produit concerné.
Des réalités de terrain
Des femmes présentes à chaque étape
La récolte
La sélection des cerises mûres exige expérience, précision et connaissance de la parcelle.
Le travail quotidien
Entretien des cultures, transport, tri et opérations post-récolte structurent une grande partie de la production.
La force collective
Les coopératives et réseaux peuvent favoriser la formation, la mutualisation des moyens et l’accès au marché.
Pourquoi cette démarche compte
Des écarts d’accès persistent dans la filière
Les femmes contribuent fortement au secteur du café, mais peuvent disposer d’un accès plus limité à la terre, au financement, aux formations, aux revenus et aux fonctions de décision.
Accès à la propriété
Le travail agricole ne signifie pas toujours que la personne détient la terre ou contrôle les revenus issus de la récolte.
Accès au financement
L’obtention d’un crédit ou d’un investissement peut être plus difficile lorsque les garanties et titres fonciers sont inégalement répartis.
Accès à la formation
Les contraintes de temps, de mobilité et de responsabilités familiales peuvent limiter la participation à certains programmes.
Accès à la décision
Être active dans la production ne garantit pas une représentation équivalente dans la gouvernance ou la commercialisation.
Transparence ÔTEKA
Choisir les bonnes origines avant tout
Chez ÔTEKA, chaque café, chaque thé et chaque infusion est sélectionné pour ses qualités aromatiques, sa régularité et le sérieux de ses producteurs.
Nous privilégions des partenaires partageant notre vision de la qualité, de la traçabilité et du respect des matières premières.
Lorsque certaines origines ou certifications sont mises en avant, elles concernent uniquement les références qui répondent réellement à ces critères.
Nos engagements
✓ Des origines sélectionnées avec exigence.
✓ Une traçabilité des matières premières.
✓ Des partenaires choisis pour leur savoir-faire.
✓ Une information claire sur chaque produit.
✓ Une sélection guidée par le goût avant tout.
Questions fréquentes
Mieux comprendre les femmes et le café
Quel rôle les femmes jouent-elles dans la production du café ?
Elles peuvent intervenir dans la culture, la récolte, le traitement, le tri, la qualité, la gestion des exploitations, la transformation et la commercialisation.
Que signifie « café produit par des femmes » ?
La formule peut désigner des réalités différentes : ferme détenue ou dirigée par une femme, lot géré par un groupe féminin, coopérative de productrices ou projet spécifique. Le rôle exact doit être précisé.
Tous les cafés ÔTEKA proviennent-ils de fermes dirigées par des femmes ?
Non. Cette information doit être vérifiée référence par référence. Une page d’engagement ne doit pas être interprétée comme une garantie générale applicable à tous les cafés.
Existe-t-il des organisations dédiées aux femmes dans le café ?
Oui. Des réseaux comme l’International Women’s Coffee Alliance rassemblent des femmes de la filière dans plusieurs pays et travaillent notamment sur la formation, la visibilité et l’accès aux opportunités.
Comment vérifier une certification ou un partenariat ?
Il faut disposer d’un certificat ou d’une preuve officielle, vérifier sa durée de validité, l’entité couverte et son application au café concerné.
Comment le client peut-il soutenir les productrices ?
En privilégiant des cafés traçables, en s’intéressant aux rôles réellement exercés et en choisissant des entreprises capables d’expliquer précisément l’origine et la filière.
Derrière chaque café, des parcours humains
Découvrez les cafés de la Maison ÔTEKA
Explorez des cafés sélectionnés pour leur origine, leur caractère et la qualité du travail réalisé tout au long de la filière, puis torréfiés avec soin dans notre atelier à Toulouse.
Voir nos cafés en grain